Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Kretan Deli

Om du är intresserad av matlagning och framförallt av mat som tillagas och serveras i Medelhavsområdet och särskilt på Kreta, då har du kommit till rätt hemsida.

KretanDeli  är ett företag som importerar några av de finaste grekiska livsmedlen och distributerar till företag och enskilda konsumenter i Sverige och Norge.

Kretan Deli är den äkta smakupplevelsen från Kreta!

Aubergine med fetaost

Aubergine med fetaost

Aubergine med fetaost

Mest sommar mat, utsökt varm och kall!

4 portioner

Vad du behöver:

4 st  auberginer

100g Fetaost riven

0,5 dl Olivolja

Fyllning

250g Fetaost riven

2 st ägg

5 st soltorkade tomater

0,5dl färsk basilika

3 st vårlökar

Sås

400g krossade tomater

2 st vitlöksklyftor

4 msk balsamvinäger

4 blad basilika

1 tsk socker

Havsalt och Peppar

Tillagning:

Skiva auberginerna på längden och grilla dem gyllenbruna.

Förbered fyllningen: Vispa äggen, smula ned fetaosten, finhacka och rör ned soltorkade tomaterna, basilikan samt vårlökarna. Blanda väl.

Rör samman såsens ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sjuda i ca 10 minuter.

Lägg en matsked av fyllningen ytterst på varje aubergineskiva och rulla ihop på en smord ugnsplåt och häll över sås samt smula över lite fetaost. Grädda i ungen (175oC) i ca 20 minuter.

Servera med klyftpotatis eller potatismos.